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咖啡精品

ClaroSwiss-C, 对好口味至关重要

精品咖啡的主要成分是水。因此,水的质量对制作高品质咖啡尤为重要。

在不同的地区水质状况会出现很大不同,尤其是钙、氯、有机或无机的污染物。

水的硬度和暂时硬度(碱度)- 总硬度中能够形成水垢的部分 - 在绝大多数饮用水中的总矿物成分中占有很高比例。正是因为餐饮行业中存在广泛的需求,因而软水滤芯得到广泛的使用。

酿造一杯高品质的咖啡需要特意平衡好矿物成份,这就是为什么软水过滤系统需要配备一个可调节硬度矿物的混合装置。对于精品咖啡而言,至关重要的是如何控制好水中一些特别的矿物质,以确保在咖啡萃取和研磨中,恰当地保留咖啡的风味。过低或过高的钙或镁含量都会影响到咖啡的质量或是导致设备结垢。此外,没有经过调节的碱度物质会导致淡淡的酸味,会造成浓缩咖啡出现难看的奶沫或口味怪异的饮料。

因此,需要仔细选择一套供餐饮设备用的净水系统。

Aquis隆重推介的ClaroSwiss®系列净水系统为水处理技术行业树立了崭新的标准!本产品专门为高效控制水垢而设计,对机器设备起到良好保护,并为您节约运行成本。为完美热饮的制备提供高品质净水。

最好的源水和最可靠的设备保护

电气的寿命和热饮设备峰值工作能力都与净水系统有关。ClaroSwiss净水系统独特和精确控制矿物水平,可以有效防止与水相关的问题发生。

但是,对设备的保护还只是故事的一部分。一套餐饮行业净水设备还需要调节矿物质的水平和酸碱度,用以保护设备中敏感的部件免受腐蚀。

ClaroSwiss-C过滤系统创造了这种可能性。它去除难闻的口感和气味,调节硬度和矿物质水平,为热饮提供最好的水质。将软化和矿物调节合理地控制在一定范围之内,是高效保护设备和制作高品质热饮的诀窍。

  • > 使咖啡拥有完美的奶沫,丰富的滋味和怡人的芳香
    > 避免因水垢造成的停机时间从而节约了维护成本
    > 确保您的设备高效长时间运行
    > 避免设备故障使客户产生失望心理
    > 优化并改善能源成本结构

All in One - 净水滤芯系统

  • > 降低并调节水的硬度和TDS
  • > 从根本上去除难闻的口感和气味
  • > 去除重金属,如:铅,铜,汞等
  • > 钙质稳定并防止结垢
  • > 5微米碳棒去除微小颗粒
  • > 有效的细菌抑制
  • > 高流量 / 高处理量
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